2005年04月22日

石垣島の黒糖

石垣島のおみやげにもらった、いかにもミネラル豊富なかんじの、とてもコクのある黒糖（おやじギャグではない）。
材料は単純にさとうきびだけなのに、たとえていえば、酒をしみこませてあるような味わいがある。
これをおやつに食べると、血糖値の変化がなだらかなせいか、おなかが減らない。過食対策にいいかもしれない。

[ Posted via CALA-MOBLOG-MT ver 1.10 rel (2005.Feb.20) ]

投稿者： じゅんや | 投稿時刻： 2005年04月22日 00:34
コメント

沖縄の黒糖のお菓子、わたしも好きです。
あの、すこし間をおいてじんわりくるような甘みがいいです。それに比べると白糖の甘さは「これでもかぁっ！」って、攻撃的ね。

コメント投稿者： はりねずみ | コメント投稿日時： 2005年04月25日 05:17